Kochkurs - Kita am Birkenwäldchen

„Kochen wie die Großen – Unser Kochkurs im letzten Kita-Jahr“

Im letzten Kita-Jahr erleben unsere Kinder am Birkenwäldchen besonders viele spannende Angebote: sie sind wissbegierig, selbstständiger geworden und bereit, Neues zu lernen.

Ein Höhepunkt ist jedes Jahr unser Kochkurs mit unserer Köchin. Hier lernen die Kinder alles, was zu einer richtigen Mahlzeit dazugehört: den sicheren Umgang mit dem Messer, das Schneiden und Vorbereiten verschiedener Lebensmittel, das Kombinieren von Zutaten und das Zubereiten kleiner Menüs. Mit großer Begeisterung rühren, schnippeln und würzen sie, bis am Ende ein fertiges Gericht entsteht, das natürlich direkt gemeinsam verspeist wird.

Der Kochkurs hat für die Kinder aber nicht nur einen Spaßfaktor, sondern auch einen wichtigen pädagogischen Hintergrund. Beim Kochen stärken sie ihre Selbstständigkeit, ihre Konzentration und ihr Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten. Sie erfahren, wie viel Arbeit und Sorgfalt in einer Mahlzeit steckt, lernen Verantwortung zu übernehmen und erleben, wie viel man gemeinsam schaffen kann. All das unterstützt sie auf ihrem Weg in die Schule und vermittelt ihnen wertvolle Alltagskompetenzen, die sie für ihr weiteres Leben stärken.

Zimt-Porridge mit Beeren-Mix-Topping

Rührei mit Pilzen und Petersilie

Cous-Cous Salat mit Quarkdressing

"Armer Ritter" mit Feldsalat

Über das Jahr sammeln die Kinder ihre schönsten Rezepte und Fotos. Zum Abschluss bekommen sie ihr eigenes Rezeptbuch mit nach Hause – ein Erinnerungsstück, das zeigt, was sie gelernt haben, und zugleich eine Einladung, die Gerichte gemeinsam mit der Familie nach zu kochen. So bleibt der Kochkurs nicht nur ein Erlebnis im Kita-Alltag, sondern begleitet die Kinder auch darüber hinaus.

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